吃太飽
沒事幹嘛煮這麼多啊？姑且說這是慶祝假期的晚餐吧。總之，今天就是吃飽撐著沒事幹才東弄西弄，沒想到晚上可真是「吃飽撐著」啦。
牛肉湯：兩條牛肋條切塊乾炒至表皮焦黃出油後放入薑片、胡椒子、洋蔥半顆切絲、番茄兩顆繼續炒香，等到洋蔥炒到透明微黃後加水上蓋悶燉，加鹽調味後起鍋。喝湯時可以考慮灑點起司粉，更香。
白菜滷：上次Tina贊助的漢堡排沒用完，揉成小團後煎至表皮焦黃撈起備用。炒肉丸的油爆香蝦米和薑片後炒白菜梗至透明，加入菜葉、金針菇、白胡椒粉上蓋悶至軟而出水，將以上材料連同肉丸丟進陶鍋蓋上蓋子，丟進大同電鍋裡加一碗水蒸煮。
涼拌山藥：山藥冰涼後去皮切薄片（或者變換成喜歡的其他花樣）盛盤，山藥淋上鰹魚醬油，盤邊擺置一點山葵泥，搞定。
肉桂烤雞排：塑膠袋裡倒入醬油少許、肉桂粉、蜂蜜後丟入去骨雞排大力搓揉醃製，每隔數小時後揉捏幾把，至少醃超過6小時（隔夜更佳）後丟入烤箱上下火210度20分。煮湯沒用完的番茄切片盛盤、半顆洋蔥切絲用一點點奶油拌炒至焦香後淋上紅酒醋少許，灑黑胡椒與鹽拌勻待醋酸味逸散後鋪盤。肉丟上洋蔥絲，肉湯淋過肉與番茄即可。
同場加映／飯後甜點
蜂蜜肉桂香蕉：某天吃早餐時發現香蕉沾蜂蜜真是好吃到快炸了，今天除了淋蜂蜜也就順便灑點肉桂粉，沒想到味道真是奇妙哩！後來在google上一查才發現這三樣東西可以組合出非常多種類的西式甜點喔！
吃
想想，這「吃」在我生命裡真是佔了很大的比重，尤其年紀越大更是有增無減。而且不只是「吃」的片刻，更要從「吃」的源頭開始美好。抱著好奇探索的心情晨起騎著腳踏車去菜場挑選各式食材，看看、摸摸、聞聞，甚至嚐嚐。不管蔬果、海鮮，只要季節對了就會肥美、鮮甜。（當然，也比較便宜。）
滿足的回家後開始照耐放程度決定當次購回食材的食用順序，一併清點、分裝，然後留下馬上要開始烹調的部分，很快地，一個眨眼廚房又恢復乾淨整齊。打開塞滿自選專輯的小小陽春手提音響，一首首喜歡的樂曲迴盪在我小小的城堡裡…唉呀！該怎麼說呢？總覺得聽著音樂煮出來的東西特別好吃。
時令的材料不需太多花樣自然好吃。簡單的清燙滴些橄欖油再薄灑些海鹽，依菜的特性佐點蒜粒、香草或檸檬汁。只要引出食物本身的風味，就好。
「所有餐具都得素面無紋，且以白色為基調的瓷器。或是透明清澈的玻璃製品！」
把烹調好的食物隨意擺放在喜歡的餐具上，用最愉快的心情閉上眼睛緩慢、小口品嚐著每一樣食物，偶爾搭配食物啜點酒。「雖然喜歡把最愛的東西留待最後再吃，但現在滿桌都是自己喜歡的，就用最輕鬆的態度平均吃著吧！」我對自己這麼說。有伴就開心談笑著，沒伴就隨音樂的節奏搖擺著。
忘了上班時間帶著緊繃感扒便當的痛苦，只有這個片刻才真是讓人連毛細孔都感到歡愉的「吃」呢。
自煮餐會大復活！
令人懷念的「自己動手來」餐會今天終於又復活了！自學姊（我）家處於打包狀態後似乎再也沒辦過這種浪漫的活動了。今天餐會地點在甫自青康藏旅行返家的謝B家進行，容我簡單講述一下今日菜色：
1.魚香茄子
2.蔥爆沙茶牛肉
3.焗蒜頭奶油蝦（超大好評！）
4.腐乳空心菜（謝B親自下廚唷！）
5.涼拌玉米筍+秋葵+杏鮑菇 沾 a.醬油 b.哇沙米沙拉
6.蔥花柴魚煎蛋
7.蛤仔冬瓜排骨湯
感謝主人謝B一路幫忙料理瑣碎小事（例如剪蝦頭蝦腳、排涼菜盤、切蒜片蔥花還有炒了一盤腐乳空心菜！），讓我這卑微的小主廚能放心專注於料理上，也感謝各位食客捧場把所有食物清掃殆盡。畢竟，能看到見底的空盤是對廚師最好的讚美。
進餐間與餐後飲用的青稞啤酒與拉薩啤酒也相當美味，謝謝主人謝B惦記學姊愛喝啤酒，不辭千里幫學姊從青康藏高原把啤酒背回台灣來（註），好感動！唉呀，總之很開心。煮菜真的是一項非常非常好的磨練，從估計分量到採買到備料到烹煮到盛盤再到看見所有用餐的人滿足的表情…真的可以讓人條理分明、頭腦清醒，並且心滿意足。
謝謝妳（你）們回報給我的開心表情，下次我們再一起燒飯吃吧。
註：別再問我在哪買啦，是某個去大陸自助旅行的學弟幫我扛回來的（還扛了半打）唷。
傻妹有人緣
開心，大家都對我很好。昨天小天找了公主、光叔和我一起去建國橋下吃熱炒，一邊亂開玩笑一邊閒聊大家的近況。聊什麼我印象已經有點模糊了，不過..菜好好吃喔，每樣都好吃，吃飽喝足的感覺真好。
晚上回城邦先上基地找公主，公主送了我一罐超香的乳液，是CHANEL的N5香水乳。天哪！真的好香喔，很有女人味的香，但也太香了一點吧？聞了頭有點昏昏的。擦了香香的乳液後害我忍不住想拿襯衫和迷你裙出來燙平，聞著聞著還有想敷面膜和幫腳指甲上點指甲油的衝動..呵呵，真是一種很有影響力的味道。
總之，真開心！
熱血治感冒！
周五晚間一場暴雨讓不適更加嚴重，看來真的感冒了。從下午4點昏睡到半夜12點，醒來不到三個小時又陷入體力不支的窘境，整個週六幾乎在昏沉中度過，再度積蓄足夠體力起身梳洗已是週日上午九點。
很久沒看早場電影，正巧身邊一票人瘋狂推薦《變形金剛》，索性與夜貓子相約大白天看電影，挑了信義華納上午9:30場次。呼，步調緊湊的電影真好看！很少有動作片可以演足三小時毫無冷場。雖然故事結構很簡單，正義與邪惡的抗爭、未來先進文明對人類低階文明的憐憫、英雄主義的伸張..不過機器人變身的流暢感實在令人目眩神馳啊！看完電影後整個人陷入狂暴熱血狀態（哈哈，到底在High什麼啊！），加上仁愛路九如的元盅雞湯補氣，身體不適好像也退去大半。
提到《變形金剛》就不得不抱怨一下，看吧！除了光點、長春／學者戲院和絕色影城，我也會出沒這種高聲光配備大戲院看好萊塢大片的！請不要再說我只會看藝術電影了（撇清ing），那些不會在華納和國賓上映的電影除了在台灣比較不熱門、不普遍外，也沒特別藝術或者特別不好看啦，真的。
吃吃吃，就知道吃..
Update 07/26
期待呀..
和飯友們相約去吃清水鮨或者MASA，殺兩張小朋友不知可吃到什麼？會不會有生蠔、比目魚、鮪魚背、鮪魚大肚、海膽、干貝、帝王蟹、鮑魚？我也想吃星鰻和牡丹蝦耶..怎麼辦，現在開始「吃飯前緊張」會不會太誇張..囧rz
怕太晚訂位會訂不到吧檯好位，又怕與飯友們相約時間不好，太晚到沒有好漁料、也沒足夠時間慢慢享受..煩惱啊！
冷靜！冷靜！這週根本已經吃太好啦！每隔兩天一頓大餐..好幾個生日蛋糕、麻辣鍋、泰國菜、ikki（其實很普通，又吵..）、Chills和雙聖（美／英國食物就是那種死樣子，看起來有些粗造濫製，一點都不精緻優雅！），沒想到 Ellen 又請吃 Skylark 碳烤雞排（真是沾 Sky 當兵的光啊～）吃完清水鮨還有鼎旺麻辣鴨血豆腐半斤半肉麵..啊，鼎旺改裝後會不會留下燙豆皮和金針菇？唉，不該再想了..
吃這麼多也不知都吃去哪，每天拉肚子。但我還是好期待吃大餐喔！
不過，心裡其實更期待秋天，因為秋天是蝦肥蟹美的季節，剝開蝦蟹只見滿手膏濃脂腴，啊..肉甜味鮮入口溢香哪！
我一定是瘋了，滿腦子邪惡思想..
晚上失眠怎麼辦 >”< 現在開始餓了耶..
永不停歇的第一次
一到辦公室就看見蒙馬特遺書和Peter Pan躺在桌上，開心耶！第一次用博客來購書就上手，大成功！
今年有很多第一次的經驗，第一次參加保險（原來保險很多學問的）、第一次進入外商工作（大家對工作與生活步調的健全態度讓人很欣賞啊！）、第一次遇到會亂尿的貓（家裡沙發因此慘遭攻擊）、第一次用博客來買書和唱片（好方便）、第一次吃生蠔（凍過切片沾檸檬五味醬超好吃）、第一次進入股市（有專人幫忙操盤，很幸運）、第一次看人用手刀劈死蟑螂（不用墊衛生紙實在超強！），緊接著在10月10號還有第一次的刺青觀禮經驗（雖然對刺青沒什麼興趣，但是能親眼看鄰居和老闆被刺好像也蠻刺激的，哈)。
想想今年也才過了一半，還有很多時間可以運用…所以今年一定要持續接觸新鮮有趣的東西，多多創造第一次的經驗！希望今年下半年度可以排出時間搭搭高鐵、去台南吃吃小吃，或者去馬祖拍拍照。
小一點，好一點。
熟一點的朋友都知道我很愛接外稿寫，一方面是補貼家用（太窮），一方面則是這種來者不拒的接稿方式常常會接到許多很妙的稿子，甚至從中得到一些啟發。
到底有多來者不拒呢？這麼說吧，從3C、網路、醫療、美食、旅遊、房產新聞稿代打，到廣告頁代編、長官談產業趨勢，甚至是各類產品型錄與英文新聞編譯…都寫！
雖然這些東西最後登出去掛的是某大老闆的名字（或者根本不會有名字），不過只要想到是自己代筆捉刀或者各經銷商和消費者都是看著自己寫的東西一步一步研究產品、了解產品，還是會忍俊不住好笑。
算算這幾年下來，扣掉短短記者生涯中寫過的新聞／廣編稿之外，也寫過Y!K、MSN、XBOX 360、亞藝影音等外發稿件，雜誌的話…就是從以前的PC Gamer擴大到幫Taipei Walker企劃廣編頁、幫Stuff寫寫新聞編譯…
（有稿子要發的話別忘了通知我喔）
最近寫這麼多阿撒不魯的稿子裡面，自己最喜歡的就是竹炭水的廣編稿。這款商品最近主打的slogan是「小一點，好一點。」其實主要是強調竹炭過濾讓水分子更小更好吸收，但是我好喜歡這句話，這種想法正好與自己最近調整後的生活態度不謀而合。也許夢想真的要小一點，人才會更開心一點。
越想要擴大自己的夢想、延伸自己的慾望，好像就離快樂更遠一點。在難得假日的早晨花點時間替自己準備一頓營養均衡的豐盛早餐，煮杯熱牛奶、放張喜歡的唱片，看著窗外細雨霏霏優雅而緩慢地享用餐點。也許菜色和盛盤沒有餐廳這麼豪華美麗，但是放鬆和自在的心情都是在餐廳裡找不到的。
我是囈語
「就算剝去金錢、權勢與名利的外衣，還能憑著勇氣與智慧與人一決高下。 」希望自己一年後、五年後、十年後，甚至是五十年後都能夠記住這樣的心情一直努力下去。
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週末吃了很多大餐，身體卻因此更不舒服。從胃部開始蔓延到四肢的飽脹感沒有帶來一點開心，反而引發惱人的頭痛，甚至連肌肉、血管都充滿一種難耐的阻塞感，就連呼吸也不甚通暢。不知道怎麼搞的，我居然開始懷念起為了存錢出國旅行每天只吃一包味味麵的生活，還有為了祈禱爸爸身體健康而發願吃素的簡單日子。自己的個性好像就是這麼回事，總是在稍微刻苦一點的環境當中活得比較自在也過得比較積極，也容易因為一些小小的獲得感到大大的滿足。
看來該做做運動或者認真考慮再開始吃素了。
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最近選購了一些唱片，有俄羅斯民謠合輯Russia! The Paul Hill Chorale、巴西音樂Caetano Veloso CE（就是鴿子歌的演唱暨詞曲作家的最新專輯），還有預計兩至三週後到貨的爵士樂Legendary Eartha Kitt，其中我最喜歡eartha kitt這張，聽過其中數首歌之後只能說這位小姐唱歌真是超讚的！好期待喔～佳佳趕快打電話通知我去拿吧。
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找出血便的元兇了！原來是新來的西魯小帥哥。
帶西魯去看醫生時，醫生說西魯可是隻小色貓哩！乍聽到這句話時說真的還不知道該怎麼反應才好，但聽見醫生說「這是好事啊！畢竟健康才有本錢好色嘛」才鬆了一口氣。不過醫生說西魯算是有體味問題的貓貓，這倒是讓我忍不住笑了起來，難怪只要西魯在家小米索總是顯露發情跡象，然後猛對著我的鞋子磨蹭。
這幾天刻意將他們幾隻簡易隔離，方便餵西魯吃藥。看見血便現象大幅改善，呼！太好啦！
雜貨記事 – 貓奴救星！碗盤收納小物
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養貓的一定懂得這種痛苦，好動的貓咪從不管三七二十一，想衝就衝、想跳就跳。以我自己來說，幾乎身邊所有易碎物都曾慘遭摧殘，珍藏的紅酒杯和威士忌杯裂的裂、毀的毀。所以現在幾乎不再費心挑漂亮餐具，只求所剩無幾的餐皿完好無損即可。
那平常這些大難不死的鍋碗瓢盆又該怎麼收納呢？我之前是收在這個四層電器櫃下方，以最原始的堆疊法收納，但是每個碗盤形狀不一，加上我平常又喜歡胡亂弄些焗烤，造型特異的焗烤盤數量也不在少數，堆疊起來總不妥貼，隨時都有因為震動散碎的危險。沒想到前幾天在和平復興路口的勝X生活用品看到這兩款定價在39至49間的碗盤收納架。喔喔喔喔喔！這不正是我最需要的嗎？
售價49元的碗桶，可以收納直徑16cm的各式餐碗和深盤。把碗盤放進去之後只要轉個向，貓咪可就拿這些餐具沒辦法了。另外一款39元可以放淺盤的架子，也很方便收納兩種以上規格的盤組，像平常這種長型烤盤不管怎麼擺放都不太穩，現在只要把烤盤放在下面，上面還是可以堆疊很多淺盤，實在是太方便啦！
另外一個好處，就是透過有系統的歸類擺放後，原本一直被我嫌棄過小的層櫃，居然瞬間多出不少空間，現在連以前煩惱不已的茶壺、陶鍋和電鍋都有地方安居了！天啊～這真是太神奇啦！如果有人跟我一樣是養貓的租屋族，又沒有很多預算花在家具防護上，不妨考慮一下這種便宜的收納小雜貨，搞不好碗盤的毀損也會因此大幅降低喔！
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